外运化工天津公司2024-2025年度员工食堂配餐服务采购-竞争性谈判公告
· 2024-10-11
外运化工天津公司2024-2025年度员工食堂配餐服务采购-竞争性谈判公告
项目概况 采购项目名称: | 外运化工天津公司2024-2025年度员工食堂配餐服务采购 |
采购项目编号: | G1100000175195069001 |
资金来源: | 企业自筹 |
采购方式: | 竞争性谈判 |
项目类型: | 经营服务 |
公告开始时间: | 2024-10-11 10:00:00 |
采购人及采购代理 采购人名称: | 天津中外运化工国际物流有限公司 |
采购人地址: | 天津市滨海新区天津经济技术开发区洞庭路157号 |
联系人: | 陈素乐 |
联系方式: | 022-66298300 |
邮箱: | chensule@sinotrans.com |
联合采购人: | |
标段(包)信息1 标段(包)名称: | 外运化工天津公司2024-2025年度员工食堂配餐服务采购 |
标段(包)编号: | G1100000175195069001001 |
采购范围及内容: | 1)项目概况 天津中外运化工国际物流有限公司员工食堂总面积约200㎡,餐饮设备齐全,员工自愿就餐,投标人须结合项目实际情况配备相关食堂清洁服务人员,并提供详细的人员配备计划安排,餐饮服务为员工工作餐配送,其中员工就餐人数为:中餐约40人。 2)场地使用及有关费用(1)采购人视情况免费向中标人提供目前属于采购人食堂所有的场地。 (2)承包期内,采购人负责免费提供餐厅的水、电,服务期内所有的耗材、粮油及食材的采购及保管由投标人专人负责,投标人负责食材的加工、餐食配送、残食处理、食堂日常管理以及就餐服务等工作。采购人将不定期对食堂卫生进行检查。3)膳食供应及服务标准 (1)采购人可根据工作需要,向中标人提出变更就餐时间、就餐人数,中标人应予积极配合,须准时开餐,做到饭热菜香。(2)员工午餐 ①中餐应包含荤菜不少于2类,素菜不少于1类,小咸菜等配菜1类,鲜美汤1份,水果不少于1类, ②中标人须提前(每周四)将下一周的用餐菜单拟好,交由采购人。 4)卫生管理和环境保护(1)承包期内,中标人应搞好辖区内的环境卫生工作。餐具卫生应符合国家标准,餐厅内外保持卫生整洁。(2)垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。 (3)中标人应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。采购人有权进行监督和检查。 (4)厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程,。(5)严禁使用过期或变质食物进行加工、所有食材使用前应清洗干净。 (6)中标人所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。 (7)中标人人员在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由中标人全部承担。(8)中标人每天负责对送餐车辆进行清洁消毒并建立台账做好消毒记录,严格按照《食品安全法》的规定运输食品。5)安全责任 (1)承包期内,中标人应建立、健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:防火、防毒、防盗、用水用电、卫生管理、设备设施管理、安全巡查等方面。 (2)中标人应切实做好饭 |
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